Category Archives: Nutrición

¿En que consiste la Terapia Orto-molecular o Nutrición Orto-molecular?

5 febrero, 2015   Nutrición
Nutrición Orto-molecular.
Trata de complementar nuestra nutrición a través de complementos naturales
variando las concentraciones de las sustancias que están presentes en el organismo y que son necesarias para la buena salud,  aportar a nuestro organismo todos los nutrientes necesarios.

Linus Pauling, Premio Nobel de Química y de la Pau, años 1954 y 1963 respectivamente.

La nutrición orto-molecular es una suplementario nutricional terapéutica que consiste en la administración de nutrientes naturales (vitaminas, aminoácidos, minerales, oligoelementos, enzimas, ácidos grasos), que están presentes en el organismo y que son necesarias para la buena salud.

El objetivo es restablecer el equilibrio bioquímico del cuerpo para tratar las enfermedades
Este tipo de tratamiento alternativo es conocido en los Estados Unidos desde hace más de tres décadas.

Cuáles son los beneficios reconocidos de la terapia orto-molecular?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) no sólo la reconoce como un sistema médico apto, válido y lógico para prevenir sino también para tratar enfermedades, para aumentar bienestar y calidad de vida en personas sanas o pacientes con:

-Diabetes
-Sobrepeso
-Transtornos cardiovasculares
-*Malaties *autoinmunes, neurológicas, *psicosomàtiques, *osteoarticulars, renales, etc.
Este tipo de medicina no tiene ninguna contraindicación, puesto que no contienen elementos sintéticos, hormonas, ni produce efectos colaterales en las dosis conocidas y utilizadas.

Esta terapia puede aplicarse tan a adultos como niños

En todas las edades, es sin duda, un sistema médico seguro y fiable.

La medicina orto-molecular tiene muchos beneficios, entre ellos: la depuración profunda del cuerpo, el aumento de la vitalidad en general, la flexibilidad y limpieza de arterias, aumento del sistema inmunológico (defensas), estimulante cerebral (atención, concentración y memoria), contribuye

a la prevención de enfermedades y es coadyuvante en tratamientos de enfermedades ya establecidas.

En el graduado de *Naturopatia es una asignatura obligatoria.

Maite Pozos, Naturópata col.
Natura. Centro de terapias naturales y complementarias.

www.centrenatura.com

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Propiedades farmacológicas del Aloe Vera

18 noviembre, 2014   Nutrición

VITAMINAS


– Vitamina A y precursores (retinol y betacarotenos). Formación y mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y piel. Produce los pigmentos en la retina del ojo. Anticancerígeno

Aloe Vera

Aloe Vera

– Vitamina B1 (tiamina). Ayuda a las células del organismo a convertir carbohidratos en energía. También es esencial para el funcionamiento del corazón, los músculos y el sistema nervioso.
– Vitamina B2 (riboflavina). Importante para el crecimiento corporal y la producción de glóbulos rojos e igualmente ayuda en la liberación de energía de los carbohidratos.
– Vitamina B3 (niacina). Ayuda al funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios. También es importante para la conversión de los alimentos en energía.
– Vitamina B5 (ácido pantoténico). Ayudan al organismo a descomponer y utilizar los alimentos, lo cual se denomina metabolismo. Juega un papel en la producción de hormonas y colesterol.
– Vitamina B6 (piridoxina). Es requerida por el organismo para utilizar la energía en los alimentos, la producción de glóbulos rojos y especialmente en el funcionamiento adecuado de los nervios. Protector neuronal.
– Vitamina B7 (biotina). Es un componente importante de enzimas en el organismo que descomponen ciertas sustancias como las grasas, carbohidratos y otras. Especial interés en la piel, pelos y uñas (tegumentos).
– Vitamina B9 (ácido fólico). Necesaria para la formación de proteínas estructurales y hemoglobina. Es muy importante como anticancerígeno.
–Vitamina B12 (cianocobalamina). Importante para el metabolismo, ayuda a la formación de glóbulos rojos en la sangre y al mantenimiento del sistema nervioso central. Previene la perdida de la facultad intelectual y refuerza la memoria y la concentración.

– Vitamina C (ácido ascórbico). Se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo. Estimula la producción de colágeno en los tejidos. Desempeña un papel antioxidante e inhibe los radicales libres. Estimulante del sistema inmune.
– Vitamina E (tocoferol). Antioxidante que protege el tejido corporal del daño causado por sustancias llamadas radicales libres. Estos radicales pueden dañar células, tejidos y órganos, y se cree que juegan un papel en ciertas afecciones relacionadas con el envejecimiento.


MINERALES

– Calcio-Fosforo. Esenciales para la salud del sistema óseo-articular y muscular tanto esquelético como cardíaco.
– Cobre. Es un oligoelemento esencial para la salud. Posee importantes propiedades anticancerígenas, fuerte antioxidante, limita los daños de los radicales libres.
– Cromo. Controla y favorece la actividad de enzimas y ácidos grasos ayudando al cuerpo al controlar la glucemia y la colesterolemia.
– Germanio. Su efecto se reconoce sobre todo por su capacidad para reequilibrar el organismo, especialmente en casos de crisis de los sistemas inmunológico-defensivos como la autoinmunidad y las inmunodeficiencias. En la actualidad las investigaciones modernas están atribuyéndole nuevas propiedades.
– Hierro. Indispensable para nuestra respiración celular, necesaria para la síntesis de hemoglobina, destinada al transporte de oxígeno y que está formada por hierro. Su consumo regular ayuda a prevenir la anemia.
– Magnesio. Necesario para el funcionamiento correcto de la actividad muscular y funcionalismo del sistema nervioso.
– Manganeso. Elemento de gran poder antioxidante, ralentiza el proceso de envejecimiento.
– Potasio. Gracias a la colaboración del sodio, permite eliminar los residuos derivados de las oxidaciones y estimula la nutrición del organismo.
– Selenio. Está presente en nuestro cuerpo en cantidades mínimas, pero su utilidad es amplia, se considera una sustancia antitumoral y cataliza la actividad de enzimas que neutralizan los radicales libres.
– Silicio. Imprescindibles para la asimilación del calcio y su fijación sobre el hueso, para la formación de nuevas células y la nutrición de los tejidos. Favorece las actividades de los tendones y de los ligamentos y es uno de los elementos que ayudan a conservar firmes y elásticos los músculos. Mantiene la piel y el cabello en buenas condiciones.
– Sodio. Esencial para nuestro cuerpo, ayuda a regular el equilibrio hídrico y controla la cantidad de agua que entra y sale de las membranas celulares.
– Zinc. Es necesario para que el sistema inmune funcione correctamente. Juega un papel en la división y crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de heridas y en el metabolismo de los carbohidratos.


AMINOÁCIDOS ESENCIALES Y NO ESENCIALES:

Esenciales: Lisina, Treonina, Valina, Metionina, Alanina, Leucina, Isoleucina, Fenilalanina,
No esenciales: Triptófano, Cisteína, Histidina, Arginina, Hidroxiprolina, ácido aspártico, Tirosina, Serina, ácido glutámico, Prolina, Glicina,


ANTRAQUINONAS:

Los derivados naturales de la antraquinona son glucósidos con acción laxante y purgante sumamente potente.
La Alonía es la más potente y la que produce diarreas y defecaciones repetidas (estos productos NO CONTIENEN ALOíNA, SE ELIMINA).
– Aloína. Sustancia que acelera la defecación (catártica). Estos productos la eliminan durante su proceso de extracción del jugo.
– Isobarbaloína. Analgésica y antibiótica.
– Barbaloína. Germicida.
– ésteres ácido cinámico. Calmante.
– Antraceno.
– ácido crisofánico. Fungicida.
– ácido cinámico. Detergente, germicida y fungicida.
– Emodina del aloe. Bactericida.
– ácido aloético. Antibiótico.
– Aceites etéreos.
– Antranol.
– Resitanoles. Bactericida.


MONOSACÁRIDOS Y POLISÁCARIDOS.

Son glúcidos, azúcares. Pueden ser simples (monosacáridos) o complejos (polisacáridos).
– Celulosa, Glucosa, Manosa, Galactosa, Aldopentosa, Fructosa, Arabinosa, Xilosa, Glucomanano, Acemanano (anticancerígeno).


ENZIMAS

Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar.
– Oxidasa. Transforma el oxígeno en agua o peróxido de hidrógeno.
– Catalasa. Impide la acumulación de agua oxigenada (radicales libres) en los tejidos.
– Alinasa.
– Bradiquinasa. Acción antiinflamatoria y analgésica.
– Amilasa. Facilita la digestión de los hidratos de carbono.
– Proteasa. Facilita la digestión de las proteínas.
– Lipasa. Facilita la digestión de las grasas.
– Celulasa. Facilita la digestión de la celulosa.
– Nucleotidasa. Participa en la hidrólisis de los ácidos nucleicos.
– Fosfatasa. Libera grupos fosfato en distintas secuencias metabólicas, actuando en medio ácido (fosfatasa ácida) o alcalino (fosfatasa alcalina).


SAPONINAS

Son sustancias vegetales solubles, detergentes naturales con propiedades antisépticas y antibióticas. La propiedad más importante del Aloe Vera en la piel en relación con la desobstrucción de los poros son las propiedades saponificadoras de la combinación aminoácidos/polisacaridos, que transforman los depósitos grasos que obstruyen los poros en sustancias jabonosas de fácil eliminación con el aseo cotidiano.
Una de las sustancias más activas del Aloe en la saponificación es el ácido urónico, que reacciona con las sustancias grasas transformándolas en sustancias fácilmente solubles en agua. Esta limpieza de los poros facilita el intercambio de agua, produciéndose una hidratación de la piel, por eso el Aloe se la califica como humectante natural, en realidad es un poderoso astringente que tiene la propiedad de limpiar en lo más profundo, llegando a las tres capas de la piel, ya que la desobstrucción de los poros y conductos glandulares hace que sus agentes activos penetren con mayor facilidad hasta la capa más profunda.


LIGNINAS

La lignina es un polímero natural que permite gran número de transformaciones químicas. Su principal característica es que puede penetrar hasta las capas más profundas de la piel, potenciando el efecto del resto de las sustancias que componen el aloe. Esa gran capacidad de penetración la convierten en un remedio eficaz contra las afecciones agudas de estómago e intestinos. También se ha demostrado que actúa como protector hepático y antiviral, siendo especialmente útil contra la hepatitis.

Propiedades farmacológicas del Aloe Vera


BIBLIOGRAFÁ:
– Aloe Vera. Guía de orientación sobre las propiedades terapéuticas del jugo de aloe vera y sus aplicaciones. Dr. Ricardo Gampel.
– Aloe Vera. La planta que cura. Marc Schweizer.
– Cómo cura el Aloe Vera. Montserrat Mulero.

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10 Razones para beber Áloe Vera

8 agosto, 2014   Nutrición

1-Apoya al sistema inmune
Contiene polisacáridos de cadena larga que nos ayudan a defendernos del ataque de bacterias
2- Salud e higiene bucal
Por sus propiedades antisépticas y antifúngicas ayuda a superar afecciones bucales tales como gingivitis y periodontitis o encías sensibles
3- Digestión saludable
Al tomar Aloe vera cotidianamente se regulariza la funcionalidad intestinal e incrementa la absorción de nutrientes. Contribuye a mantener un equilibrio óptimo de la flora intestinal. Posee una capacidad demostrada de aliviar la acidez y otros malestares estomacales y digestivos
4- Regula el peso y los niveles de energía
Mejor absorción significa mejor nutrición, mayor aporte de proteínas y mejor metabolización de grasas
5- Dosis diaria de Minerales
El gel de aloe aporta minerales como: calcio, sodio, hierro, potasio, magnesio cromo, zinc, manganeso y cobre
6-Dosis diaria de Vitaminas
Contiene una gran variedad de vitaminas: Vitamina A, el grupo  B, C y Ácido Fólico, además de trazas de vitamina B12. Esto lo convierte en un verdadero ?cócktail antioxidante?
7- Componentes básicos del cuerpo
Los aminoácidos son el principal componente de nuestro cuerpo. El aloe vera contiene 20 de los 21 aminoácidos que el cuerpo necesita
8- Ayuda a evitar o reducir la inflamación
Contiene 12 sustancias naturales que ayudan a inhibir la inflamación. Contribuye a la adecuada movilidad de músculos y articulaciones
9- Mejora la función de los fibroblastos
Los fibroblastos son las células responsables de la formación de colágeno. Contribuyen al alivio de quemaduras menores, cortes y otras irritaciones de la piel
10- Mejora el aspecto de la piel
La piel se regenera cada 21-28 días. El aloe vera alimenta las células de la capa basal, haciendo que la piel luzca más joven. De este modo la hidratamos de dentro hacia afuera
Estas creo que son 10 Razones para beber Áloe Vera, muy buenas.

 

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Dr Linus Pauling premio novel de medicina y de la paz

21 julio, 2014   Nutrición

 

Linus Pauling es la única persona que tiene dos premios Nobel, no compartidos: el de Química (1954) y el de la Paz (1962). Fue un antibel·licista y defensor de la toma de vitaminas. Nació en Portland (EE. UU.), el 28 de febrero de 1901. Murió el 19 de agosto de 1994. Amante de las vitaminas.

En la última época de su vida llegó a ser extremadamente conocido por su teoría de la medicina orto molecular, que se puede resumir diciendo que hay que suministrar el aporte de cantidades optimas de nutrientes vitales que pueden ser más que suficiente para mejorar trastornos de salud crónicos y complejos. Según él, en esto está la base de la prevención de la enfermedad y el retraso del envejecimiento e, incluso, en la curación de muchas enfermedades.En 1973 fundó una institución sin ánimo de lucro, El Instituto Linus Pauling de Ciencia y Medicina, para desarrollar aplicaciones médicas de estos principios. Sus planteamientos más controvertidos están recogidos en sus libros Vitamina C y resfriado común (1970), Cáncer y vitamina C (1979) y Cómo vivir más y sentirse mejor (1986). En ellos defiende la bondad de tomar grandes dosis de vitamina C y otros oligoelementos, como las vitaminas E y las del complejo B, así como algunos minerales que contrarresten la oxidación, que son los causantes del envejecimiento.

 

“Hubo una época en que la medida recomendada por la Food and Nutrition Board (30 UI), no servía para nada”. Así lo afirmaba el doctor en química y ganador dos veces del Premio Nobel, Linus Pauling. Pauling era, además, miembro de las Academias Nacionales de Química de Estados Unidos e Inglaterra, ganó medallas de oro de varias academias de medicina. Recibió 48 títulos Honoris Causa de diferentes universidades: Oxford, Harvard, Yale, Sorbonne, Berlin, Chicago y Princeton: y otra candidatura al Nobel por su descubrimiento de la vitamina C. Pero el Premio Nobel desató una polémica feroz cuando anunció públicamente y en artículos científicos que las dosis de Vitamina E que la gente tomaba “no servían para nada” y que los grandes laboratorios mantenían las dosis bajas porque la Vitamina E no “era negocio” para ellos. Para Pauling, el mejor ejemplo de juventud era él mismo: “… si no llego a los cien años, es porque empecé a tomar la megadosis de vitaminas  tarde, a los 65 años, cuando mi cuerpo ya estaba envejecido” Pero, que es la vejez y por que envejecemos? La vejez empieza en el mismo momento en que nacemos. A partir de los treinta y cinco años se acelera. Esa es la edad ideal, según Pauling, para empezar a atacarla. Cuanto antes se empiece, mejor serán los resultados. ¿Cómo puede una vitamina evitar la vejez?. La propiedad de la vitamina E es neutralizar la acción de los radicales libres. Estos son los elementos que se nutren del oxígeno y desgastan y envejecen en forma continua. La vitamina E es un antioxidante liposoluble indispensable para el cuerpo porque mejora la capacidad del organismo para utilizar el oxigeno quitándoles el poder agresivo a los radicales libres. LA NUTRICIÓN CELULAR ACTIVA Y LA NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR Abrahán Hoffer, Linus Pauling, Richard A. Passwater, Michael Murray, Joseph E. Pizzorno, Michael Janson, Richard Firshein…, en Estados Unidos y Catherine Kousmine, Alain Bondil, André Denjean, Philippe-Gastón Besson, Luc Moudon, J. Fradrin, Jean Seignalet, Claude Lagarde…, en Europa, todos ellos y muchos otros, excelentes profesionales, han promulgado la terapéutica nutricional como herramienta indispensable para recuperar y mantener una buena salud. Los primeros, frecuentemente encuadrados en la llamada Nutrición Ortomolecular, y los segundos habitualmente relacionados con la Nutriterapia o la Nutrición Celular Activa. Los métodos y recomendaciones de unos y de otros han sido canalizados a través de infinidad de libros, conferencias y congresos. Miles de investigaciones por todo el mundo y millones las experiencias prácticas recogidas, demuestran que la corrección alimentaria y el aporte de cantidades óptimas de nutrientes vitales, puede ser más que suficiente para mejorar trastornos de salud crónicos y complejos.
Al pasar de los cuarenta años de edad, en 1941, Pauling descubrió que estaba afectado por una forma grave de la enfermedad de Bright, una enfermedad renal potencialmente mortal, la cual era considerada incurable por los médicos de la época. Con la ayuda del doctor Thomas Addis, de Stanford, Pauling consiguió controlar la enfermedad siguiendo una dieta pobre en proteínas y sin sal, algo fuera de lo común para la época. Addis también recetaba a todos sus pacientes mayores consumos de vitaminas y sales minerales y Pauling no fue la excepción.A finales de la década de 1950, Pauling investigó la acción de las enzimas sobre las funciones cerebrales. Pensaba que las enfermedades mentales podrían estar causadas, en parte, por disfunciones enzimáticas. Cuando leyó “La terapia de niacina en psiquiatría”, la publicación de Abram Hoffer en 1965, se dio cuenta de que las vitaminas podían tener importantes efectos bioquímicos sobre el organismo; además de aquellos efectos relacionados a la prevención de las enfermedades provocadas por la deficiencia vitamínica. En 1968, Pauling publicó en la revista Science su artículo más importante en este terreno: “Psiquiatría ortomolecular [….]” (PMID 5641253), en el cual inventó la palabra ortomolecular para describir al concepto de control de la concentración de los compuestos presentes en el cuerpo humano, para prevenir y tratar a las enfermedades. Las ideas vertidas constituyeron la base de la Medicina Ortomolecular, fuertemente criticada por los profesionales de la medicina tradicional.En los años siguientes, las investigaciones de Pauling sobre la vitamina C fueron fuente de controversias, y algunos las consideraron fruto de la charlatanería[13]. En 1966, Irwin Stone desarrolló el concepto de curación a base de altas dosis de vitamina C. Tras este desarrollo, Pauling comenzó a tomar varios gramos al día para prevenir los resfriados. Entusiasmado por los resultados, se interesó por la literatura del tema, y en 1970 publicó “Vitamin C and the Common Cold” (“La vitamina C y el resfriado común”). Al año siguiente, Pauling comenzó una larga colaboración con el oncólogo británico Ewan Cameron[14], trabajando sobre el uso de la vitamina C por vía intravenosa o por vía oral en enfermos de cáncer en fase terminal.Cameron y Pauling escribieron varios artículos, así como un libro de divulgación llamado “La vitamina C y el cáncer” describiendo sus observaciones. Aunque los resultados parecían favorables, la campaña de publicidad negativa en su contra minó la credibilidad de Pauling y sus investigaciones por muchos años.Desde sus campañas de lucha contra las pruebas nucleares en la década de 1950, hasta sus investigaciones en biología ortomolecular, Pauling siempre estuvo en la cuerda floja. En 1985, Pauling se quedó sin el apoyo financiero institucional, y sin el apoyo de sus colegas. De todos modos, Pauling colaboró con el médico canadiense Abram Hoffer en el desarrollo de una dieta que incluyera la vitamina C en altas dosis, como un tratamiento complementario del cáncer.
En 1973, Linus Pauling fundó, junto con dos colegas suyos, el Instituto de Medicina Ortomolecular en Menlo Park. El nombre del instituto pronto cambió a Instituto Linus Pauling de Ciencia y Medicina. Allí, Pauling continuó dirigiendo las investigaciones sobre la vitamina C, pero también mantuvo su interés en trabajos de química y física teórica, hasta su muerte en 1994. Durante sus últimos años de vida, se interesó particularmente en el posible papel que la vitamina C tendría en la prevención de la arterioesclerosis, y publicó tres informes sobre el uso de la vitamina C y la lisina, usadas para el alivio de la angina de pecho. En 1996, dos años después de su muerte, el instituto se mudó a Corvallis (Oregon), para formar parte de la Universidad Estatal de Oregon. En el instituto se realizan investigaciones en micronutrientes, fitonutrientes y otras maneras de prevenir y tratar las enfermedades a través de la dieta humana.

Dr Linus Pauling, ganador de dos Premios Nóbel afirma que una alta dosis de Vitamina C diaria retarda el envejecimiento y prolonga la vida.
Cada día está más de moda en Estados Unidos y a medida que crece su fama, también se multiplica la polémica. La vitamina E: “ámala o déjala”, parece ser el lema. Ya que en la medida recomendada por la Food and Nutrition Board (30 UI diarias), no sirve para nada. Al menos así lo afirma el doctor en Química y dos veces ganador del Premio Nobel, Linus Pauling.
¿Quién es Pauling? Los dos premios Nobel que ganó hablan por él. El primero, de Química en 1954, por su contribución al estudio de la mecánica cuántica, es decir el eslabón químico de las moléculas. Cuando algunos especialistas empezaron a utilizar su descubrimiento para armamento nuclear, se opuso fervientemente, organizó congresos y manifestaciones, y juntó las firmas de 11.000 importantes científicos de todo el mundo. Por eso ganó el Nobel de la Paz en 1962. Además, es miembro de las Academias nacionales de Química de Estados Unidos e Inglaterra, ganó medallas de oro de varias academias de medicina. Recibió 48 títulos Honoris Causa de diferentes universidades: Oxford, Harvard, Yale, Sorbonne, Berlín, Chicago y Princeton; y otra candidatura al Nobel por su descubrimiento de la vitamina C.
LA DOSIS DE LA DISCORDIA
Por eso, desde que Pauling anunció que toma 800 UI diarias desde hace veintisiete años y que a los 93 se siente mejor que nunca, revolucionó el consumo de vitaminas. Las publicaciones de medicina se transformaron en el campo de batalla de los defensores de una y otra teoría, y en el medio, como siempre, quedó el consumidor.
En medio de tanta polémica, la mejor opción es consultar al propio médico en busca de consejo. Porque nadie pone en duda las virtudes de la vitamina E para retrasar el proceso natural de envejecimiento. Lo que sí se discute es la dosis necesaria.
Por un lado, los médicos tradicionales se limitan a recomendar 30 UI diarias, como sugiere la FNB. Por otro, los representantes de la escuela médica de avanzada, con Linus Pauling a la cabeza, insisten en que esa dosis es demasiado baja como para marcar diferencias en el individuo adulto. Recomienda de 400 a 800 UI. Por más que a sus detractores les pese, la FDA (Food and Drugs Administration) aprobó la fabricación de cápsulas de 1.000 UI cada una. Para que quede más claro: la megadosis no está prohibida.
El mejor ejemplo de Pauling es él mismo: “…si no llego a los cien años, es porque empecé a tomar la megadosis tarde, a los sesenta y cinco, cuando mi cuerpo ya estaba envejecido”.
La vejez empieza desde el momento mismo del nacimiento. A partir de los 35 años se acelera. Esa es la edad ideal, según Pauling, para empezar a atacarla. Cuanto antes se empiece, mejores serán los resultados.
Para aclarar todas las dudas sobre el tema, Para Ti recurrió a las fuentes: el mismís-mo doctor Pauling contestó sobre su descubrimiento.
– ¿Cómo puede una vitamina evitar la vejez?
– La propiedad de la C es neutralizar la acción de los radicales libres. Estos son los elementos que se nutren del oxígeno del cuerpo y lo desgastan en forma continua, produciendo el envejecimiento. La vitamina E les quita el poder agresivo a los radicales libres, los “atrapa”, y se revierte su efecto.
LA CAPSULA DE LA JUVENTUD
LINUS

LINUS
– ¿Qué es exactamente la vitamina E?
– La vitamina E es un antioxidante. Es indispensable para el cuerpo porque es la única sustancia liposoluble que mejora la capacidad del organismo para utilizar el oxígeno.
– ¿Se animaría a afirmar que es “la cápsula milagrosa de la juventud”?
– Como científico no estoy acostumbrado a usar esos términos. Pero puedo afirmar que creo en las virtudes de la vitamina E tanto como creo en las de la C. Y lo he dicho en muchos trabajos científicos que llevan mi firma. En cuanto a lo de “fuente de la juventud”‘, en parte es cierto. La vitamina E, administrada en la dosis correcta, puede retrasar el proceso de envejecimiento hasta 25 años.
– ¿Cuánto dura el tratamiento?
– La vitamina E no es sólo un tratamiento de cura. También es preventivo, por su acción antioxidante. Y dura todo lo que uno quiera. Depende del tiempo que se tome. Se puede tomar toda la vida. Yo lo hago desde hace veintisiete años, y pienso seguir toda mi vida.
– ¿Existe el riesgo que uno se habitúe o se haga adicto a la vitamina E?
– No, la vitamina E puede producir la misma adicción que tomar helados.
– ¿Engorda?
– Las vitaminas en general no engordan. La E tampoco.
– ¿Que cantidad de vitamina E recomienda?
– Para un adulto, 800 miligramos o UI diarias. No hay problemas de sobredosis porque la E no es tóxica. Es la única liposoluble con toxicidad nula comprobada. No tiene efectos colaterales ni contraindicaciones.
– ¿En qué alimentos se encuentra la vitamina E?
– En la cantidad necesaria para marcar diferencias, en ninguno. La vitamina E está en frutas y verduras, pero en bajas cantidades.
– Dígame tres ventajas y tres desventajas de la vitamina E.
– Ventajas: es un tratamiento natural, no es costoso y es inofensivo. ¿Desventajas? No se me ocurre ninguna.
– A los 93 años, usted está fantástico. ¿Se debe a este tratamiento?
– Sí. Y a algo más. Tomo varios comprimidos por día: una cápsula de vitamina E de 800 UI, un comprimido del complejo B, uno de minerales y una cápsula de 25.000 UI de vitamina A. Y antes del desayuno, 18 mg de vitamina C. Y le voy a decir algo que no me canso de repetir: todo lo que tomo a diario me sale 150 dólares por año. Algo así como 41 centavos por día. Nadie puede decir que estar bien es caro.
– Un hombre con su trayectoria, ¿no se siente ofendido cuando no creen en sus teorías?
– Estoy acostumbrado a que se tomen mis ideas con escepticismo. A que se discutan mis descubrimientos y se ponga en tela de juicio lo que digo. El tiempo confirmará que tengo razón ahora con la vitamina E, como la tenía en la década del 60 con la C, y al principio tampoco me creían. Un amigo siempre me dice que el problema no es lo que yo digo, sino que lo digo 20 años antes.
“NO ES NEGOCIO PARA NADIE”
– ¿Por qué hay tanta resistencia en la comunidad médica a sus megadosis?
– Porque la vitamina E es muy barata. No es negocio para ningún laboratorio internacional producirla. Además, ni siquiera se la puede patentar como marca registrada porque es un elemento que existe en la naturaleza. Como se ve, la vitamina no es un buen negocio…
– ¿Siente que esta vez es un muro demasiado alto como para conseguir pasarlo?
– Nunca me dejé influenciar por conceptos establecidos cuando estaban en conflicto con mis propias convicciones. Con la vitamina E y su rol para retrasar el proceso de envejecimiento, insisto en las megadosis. Soy un pensador independiente y no me quedo con lo que dicen los demás que sólo siguen al maíón.
“EL TIEMPO ME DARÁ LA RAZÓN”
– ¿Cree que reconocerán su teoría algún día?
– En mi opinión, las autoridades de la Food and Nutri-tion Board se equivocan con la dosis de 30 UI de vitamina E. Están tan equivocados ahora con esto como lo estaban hace 20 años con la C. El tiempo confirmará que la E es un excelente antioxidante en dosis diarias de 800 UI, así como confirmó que yo tenía razón y y la C es una excelente vitamina. Las dos trabajan juntas para un objetivo común; prolongar la juventud.
– ¿Cómo ve a los científicos de hoy en comparación con los de su generación?
– No los comprendo. Hoy no piensan. Simplemente ponen el cristal o la sustancia a analizar dentro de un aparato mecánico, conectan éste a una computadora que deduce la estructura y hasta transcribe los resultados en forma de trabajos científicos listos para publicar. En mi época no era así. Yo me pasé muchas horas de mi vida en un laboratorio haciendo cálculos. No tocando botones. Por eso puedo hablar de este tema. Tengo experiencia y puedo mostrar resultados.

 

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Algunas Aplicaciones del Aloe Vera

21 julio, 2014   Nutrición

[:es]

Acidez de estómago

El Aloe normaliza el pH, reduce la acidez de estómago y favorece el equilibrio de las bacterias gastrointestinales. Además la áloemodina actúa sobre la mucosa intestinal, regulando su correcto funcionamiento.

Agujetas y calambres

El Aloe vera contribuye a prevenir y aliviar estos incómodos dolores.

Artritis y reumatismo

La artritis es una inflamación que afecta a las articulaciones, provocando rigidez y un dolor intenso. En algunas ocasiones aumenta el líquido sinovial, que lubrica las articulaciones, lo cual provoca hinchazón e impide la libertad de movimientos. El reumatismo es un trastorno inflamatorio que afecta los tejidos blandos, ligamentos, tendones y músculos que rodean las articulaciones. La capacidad enzimática del Aloe Vera favorece la completa digestión de los nutrientes, evitando la formación de sustancias no digeridas, responsables de la reacción antígeno-anticuerpo, muy común en la mayoría de los procesos reumáticos y artríticos. Además el Ácido Acetilsalicílico que se encuentra en esta planta contribuye en gran medida a reducir el dolor y la inflamación que provocan los procesos reumatoides o artríticos.

Asma

El asma es un problema respiratorio que suele ir acompañado de bronquitis. Durante una crisis asmática, el enfermo siente una gran dificultada para respirar y suele sentirse sofocado, con el pecho oprimido y cargado, y ha de toser a fin de liberarse de esta mucosidad. El Aloe tiene un efecto bronco-dilatador y ayuda a aliviar con rapidez estos síntomas. Pero también es inmuno-modulante y anti-inflamatorio, por lo que reduce los síntomas del asma alérgico.

Cáncer y sida

El áloe vera, gracias al acemanano, contribuye a reforzar espectacular-mente las defensas de nuestro organismo fortaleciendo así nuestro sistema inmune.

Colesterol

Consumido habitualmente en forma de bebida, esta planta medicinal puede reducir los niveles de colesterol, gracias a que contiene ingredientes que lo emulsionan y facilitan su eliminación del organismo. Según algunos estudios, una dosis diaria de jugo de áloe puede disminuir el nivel de colesterol en la sangre entre 12 y 14 puntos.

Diabetes

El Aloe Vera estimula la producción de insulina del páncreas, por lo que los alfabéticos mejorarán sus cifras de azúcar en la sangre por lo que deberán bajar la dosis de pastillas o la insulina.

Digestión pesada

Esta planta es muy rica en las enzimas de la digestión, y re-hidrata y regenera el aparato digestivo, normaliza el pH (como un agente alcalinizador) y estimula la flora bacteriana, mejora la absorción de las sustancias nutritivas y la destrucción de los residuos. Elimina así mismo las flatulencias que pueden producir los fermentos gástricos.

Dolores menstruales

Estos disminuyen con el tratamiento diario mediante el jugo de Áloe acompañado con zumos de frutas.

Estreñimiento

El Áloe contribuye a regular el transito intestinal, pero solo se recomienda en casos de estreñimiento ocasional.

Higiene dental

El aloe tiene una acción bactericida sobre la placa dental, reduce su proliferación y permite una limpieza profunda de los dientes.

Hipertensión

El consumo continuado de áloe vera normaliza la tensión arterial en pocas semanas.

Infecciones vaginales

Para el tratamiento de las infecciones vaginales se recomienda mezclar 2 cucharadas de Aloe con 2 tazas de agua templada y lavar la zona afectada.

Llagas o úlceras bucales

El Áloe se emplea para tratar gingivitis, úlceras bucales, ampollas y herpes simple. El fosfato de manosa, uno de los ingredientes del jugo, actúa como agente de crecimiento de los tejidos y se ha comprobado su efecto cicatrizante sobre distintos tipos de úlceras, especialmente las bucales.

Tónico y reconstituyente

Son muchas las personas que beben el jugo de Áloe como prevención o como desintoxicarte natural. Además al tener ocho calorías por cada 28 gramos de jugo, también resulta adecuado para aquellas personas que siguen dietas de adelgazamiento.

Úlceras internas y gastritis

La úlcera es consecuencia de lesiones producidas en el tejido que protege las paredes del estómago y del intestino delgado. El áloe Vera posee efectos curativos sobre las úlceras. Se recomienda tomar un vaso diario, dividido en varias tomas.

Varicela

El uso tópico de gel de Áloe calma el prurito y desinfecta y cicatriza sin producir queloides.

Otras aplicaciones

Cirrosis, incontinencia nocturna, cistitis, hepatitis, problemas de corazón, angina de pecho, triglicéridos, hernias de hiato, enfermedad de crohn, bronquitis, catarros, afonía…[:en]

Acidez de estómago

El Aloe normaliza el pH, reduce la acidez de estómago y favorece el equilibrio de las bacterias gastrointestinales. Además la áloemodina actúa sobre la mucosa intestinal, regulando su correcto funcionamiento.

Agujetas y calambres
El Aloe vera contribuye a prevenir y aliviar estos incómodos dolores.

Artritis y reumatismo
La artritis es una inflamación que afecta a las articulaciones, provocando rigidez y un dolor intenso. En algunas ocasiones aumenta el líquido sinovial, que lubrica las articulaciones, lo cual provoca hinchazón e impide la libertad de movimientos. El reumatismo es un trastorno inflamatorio que afecta los tejidos blandos, ligamentos, tendones y músculos que rodean las articulaciones. La capacidad enzimática del Aloe Vera favorece la completa digestión de los nutrientes, evitando la formación de sustancias no digeridas, responsables de la reacción antígeno-anticuerpo, muy común en la mayoría de los procesos reumáticos y artríticos. Además el Acido Acetilsalicílico que se encuentra en esta planta contribuye en gran medida a reducir el dolor y la inflamación que provocan los procesos reumatoides o artríticos.


Asma
El asma es un problema respiratorio que suele ir acompañado de bronquitis. Durante una crisis asmática, el enfermo siente una gran dificultada para respirar y suele sentirse sofocado, con el pecho oprimido y cargado, y ha de toser a fin de liberarse de esta mucosidad. El Aloe tiene un efecto broncodilatador y ayuda a aliviar con rapidez estos síntomas. Pero también es inmunomodulante y antiinflamatorio, por lo que reduce los síntomas del asma alérgico.


Cáncer y sida
El aloe vera, gracias al acemanano, contribuye a reforzar espectacularmente las defensas de nuestro organismo fortaleciendo así nuestro sistema inmune.


Colesterol
Consumido habitualmente en forma de bebida, esta planta medicinal puede reducir los niveles de colesterol, gracias a que contiene ingredientes que lo emulsionan y facilitan su eliminación del organismo. Según algunos estudios, una dosis diaria de jugo de aloe puede disminuir el nivel de colesterol en la sangre entre 12 y 14 puntos.


Diabetes
El Aloe Vera estimula la producción de insulina del páncreas, por lo que los diabéticos mejorarán sus cifras de azúcar en la sangre por lo que deberán bajar la dosis de pastillas o la insulina.


Digestión pesada
Esta planta es muy rica en las enzimas de la digestión, y rehidrata y regenera el aparato digestivo, normaliza el pH (como un agente alcalinizador) y estimula la flora bacteriana, mejora la absorción de las sustancias nutritivas y la destrucción de los residuos. Elimina así mismo las flatulencias que pueden producir los fermentos gástricos.


Dolores menstruales
Estos disminuyen con el tratamiento diario mediante el jugo de Aloe acompañado con zumos de frutas.


Estreñimiento
El Aloe contribuye a regular el transito intestinal, pero solo se recomienda en casos de estreñimiento ocasional.


Higiene dental
El aloe tiene una acción bactericida sobre la placa dental, reduce su proliferación y permite una limpieza profunda de los dientes.


Hipertensión
El consumo continuado de aloe vera normaliza la tensión arterial en pocas semanas.


Infecciones vaginales
Para el tratamiento de las infecciones vaginales se recomienda mezclar 2 cucharadas de Aloe con 2 tazas de agua templada y lavar la zona afectada.


Llagas o úlceras bucales
El Aloe se emplea para tratar gingivitis, úlceras bucales, ampollas y herpes simple. El fosfato de manosa, uno de los ingredientes del jugo, actúa como agente de crecimiento de los tejidos y se ha comprobado su efecto cicatrizante sobre distintos tipos de úlceras, especialmente las bucales.


Tónico y reconstituyente
Son muchas las personas que beben el jugo de Aloe como prevención o como desintoxicante natural. Además al tener ocho calorías por cada 28 gramos de jugo, también resulta adecuado para aquellas personas que siguen dietas de adelgazamiento.


Úlceras internas y gastritis
La úlcera es consecuencia de lesiones producidas en el tejido que protege las paredes del estómago y del intestino delgado. El áloe Vera posee efectos curativos sobre las úlceras. Se recomienda tomar un vaso diario, dividido en varias tomas.


Varicela
El uso tópico de gel de Aloe calma el prurito y desinfecta y cicatriza sin producir queloides.


Otros
Cirrosis, incontinencia nocturna, cistitis, hepatitis, problemas de corazón, angina de pecho, triglicéridos, hernias de hiato, enfermedad de crohn, bronquitis, catarros, afonía…

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Beneficios de los Omega 3 en los Deportes

21 julio, 2014   Nutrición
1. Repercusión de los ácidos grasos Omega 3 en la salud:
Deportistas. Es conveniente que cumplan las ingestas recomendadas de ácidos grasos Omega 3.
Los ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 son muy importantes para el metabolismo celular ya que son precursores de sustancias implicadas en el sistema inmune, la coagulación sanguínea, el sistema nervioso y la estabilidad de las membranas celulares.
Su ingesta favorece la reducción del colesterol, previene la formación de coágulos y reduce la presión arterial, lo que supone un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Hay estudios controlados que demuestran que su consumo disminuye la mortalidad cardiovascular y su efecto se debe principalmente a que estabilizan la contracción del músculo cardíaco y, por tanto, disminuyen la tendencia a las arritmias graves que presentan los pacientes con enfermedad cardiovascular (infarto de miocardio).
También mejoran la capacidad cognitiva y visual del niño, así como su desarrollo físico y psíquico. Un estudio reciente de la Universidad de Ben Gurion del Negev (Israel) ha mostrado que la inclusión habitual de ácidos grasos Omega 3 en la dieta infantil también podría conllevar beneficios en casos de depresión infantil.
Hay investigaciones que prueban que estos ácidos grasos están involucrados en aspectos como la inteligencia, la visión, la concentración, el desarrollo cerebral o algunos de los trastornos neurológicos como Parkinson y Alzheimer. Estas ventajas se explican por qué una parte importante del cerebro está formado por grasas y los Omega 3 ocupan un porcentaje considerable de estas.
2. La alimentación del deportista
La alimentación de los deportistas, al igual que la de la población en general, debe ser variada y equilibrada. Debe incluir todos los grupos de alimentos para aportar los nutrientes básicos (hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales y, por supuesto, el agua), pero al mismo tiempo debe suplir ciertas carencias producidas por la práctica de deporte.
La principal peculiaridad de la alimentación de este grupo de personas es su necesidad energética mayor, debido a que la actividad deportiva supone un incremento de las necesidades calóricas.
Los hidratos de carbono son la fuente principal de energía pero todos los demás nutrientes son imprescindibles para que cada uno de ellos actúa regulando una función determinada.
3. Omega 3 en los deportistas
El deporte es una actividad con evidentes beneficios para la salud, pero cuando el esfuerzo realizado es intenso o de larga duración se producen algunas respuestas que aumentan el riesgo de sufrir lesiones.
Los dos procesos que más preocupan a los deportistas son los oxidativos (muy relacionados con el envejecimiento de nuestro cuerpo y mayor propensión a las enfermedades) y los inflamatorios. Los ácidos grasos de la serie omega 3 tienen un efecto protector en ambos casos por su acción antiinflamatoria que también modula la respuesta oxidativa.
3.1. propiedades antiinflamatorias
El ejercicio intenso no es el más adecuado ya que produce, entre otras respuestas, un aumento de la inflamación. En estos casos, una alimentación bien equilibrada es especialmente importante para proteger frente a los riesgos del ejercicio intenso y, en este sentido, los Omega 3 tienen una función protectora especialmente importante.
Además de mejorar la circulación, los Omega 3 tienen propiedades aniinflamatorias, algo siempre interesante para un deportista que entrena duramente y también para cualquier persona que practique actividad física, aunque normalmente, la intensidad a la que estos individuos la realizan no debe causar necesariamente una inflamación.
Hay evidencias científicas de las ventajas que las propiedades antiinflamatorias tienen en los deportistas. Entre las más interesantes están las investigaciones: – N -3 poliinsaturados fatty acids do not affect cytokine response to strenuous exercise (Los ácidos grasos poliinsaturados n-3 no afectan a la respuesta de la citoquina en el ejercicio intenso) llevada a cabo el año 2000 por Toft AD, Thorn M, Ostrowski K, Asp S, Moller K, Iversen S, entre otros (J Appl Physiol 89: 2401 a 2406, 2000)
– Dietary long – chain omega -3 fatty acids and anti – inflammatory action: potential application in the field of physical exercise. (Acción antiinflamatoria de los ácidos grasos omega 3 de cadena larga: aplicación en el campo del ejercicio físico), de Machado y Tavares, MG. (Nutrition. 2004 Feb; 20 (2): 243)
Otros estudios sobre este tema son:
– El realizado por el Instituto de Nutrición de la Universidad Federal de Río de Janeiro (Brasil), que concluye los efectos positivos de los suplementos de aceite de pescado en la respuesta inmune y antiinflamatoria en los nadadores de élite.
– “Ácidos grasos Omega 3 y atletas”, desarrollado por el Centro para la Genética, Nutrición y Salud de Washington, también constata la recomendación de incluir estos ácidos grasos en la alimentación de los deportistas para combatir la inflamación que se genera por el alta intensidad de la actividad realizada por los atletas.
3.2. Contra los radicales libres y el envejecimiento
Los Omega 3 no tienen propiedades directamente antioxidantes, aunque su función antiinflamatoria y la mejora de la funcionalidad de las membranas celulares cuando tienen una mayor proporción de ácidos grasos de esta serie, hace que haya una mayor defensa frente a los procesos oxidativos.
3.3. Efectos sobre el rendimiento deportivo
Algunos estudios sugieren que podrían favorecer el rendimiento deportivo debido a posibles efectos anabolizantes relacionados con el metabolismo de ciertos eicosanoides, a la reducción de la inflamación y, por tanto, a la mejor recuperación ya la mejora de la aportación de oxígeno al músculo .
Los investigadores Fuman DM, Altena TS, Mawhinney TP y Thomas TR, del departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Missouri – Columbia en su estudio Effect of n-3 fatty acids on free tryptophan and exercise fatigue, concluyen que el uso de suplementos con ácidos grasos Omega 3 mejora la resistencia a la fatiga durante el ejercicio (Eur J Appl Physiol. 2004 Aug; 92 (4-5) :584-91)
Pero los estudios realizados no son concluyentes, por lo que necesita hacer más investigaciones que aclaren la potencialidad de estos compuestos sobre el rendimiento deportivo.
4. Fuentes de ácidos grasos Omega 3
Fundamentalmente los encontramos en el pescado graso o azul, (sardinas, salmón, caballa, trucha, atún, bonito y en un pequeño crustáceo llamado cril antártico) también aunque en menor cantidad, en el pescado blanco. Otras fuentes son los frutos secos, especialmente las nueces.
Un reciente estudio, realizado por expertos de la Universidad Marshall de Huntington (EE. UU.) Y publicado en Nutrition and Cancer, concluye que el consumo diario de nueces ralentiza el crecimiento de cáncer de mama, gracias a su elevado contenido en ácidos grasos Omega 3, en antioxidantes y fitosteroles.
También hay suplementos de aceite de pescado y alimentos enriquecidos con Omega 3.
5. ingestas recomendadas.
Para conseguir un aporte adecuado de Omega 3 debemos incluir la toma de pescado al menos 2 veces por semana (4 según la Organización Mundial de la Salud), uno de los cuales debe ser azul. Las mujeres embarazadas y las personas con elevado riesgo de enfermedad cardiovascular deben tomar pescado, al menos 3 veces por semana y 2 deben ser de pescado azul.
Si no es posible tomar esta cantidad de pescado, una alternativa es suplementar la dieta con aceites de pescado que están disponibles en cápsulas o en forma líquida incorporados en alimentos enriquecidos en Omega 3 como los lácteos.
En el caso de los deportistas, si se tiene en cuenta que la dieta de los deportistas a menudo no está bien equilibrada, por la dificultad que conlleva hacer una dieta valorando con precisión las necesidades calóricas en estos sujetos, lo más importante es que se consiga que las ingestas de Omega 3 sean las recomendadas, al menos para la población general más activa.
En otras palabras, ya que la principal fuente alimentaria de omega 3 es el pescado, los deportistas deben incluir en su dieta entre 3 y 4 raciones de pescado a la semana. Además, también deben tener cuidado de la ingesta del resto de grasas, en las que debería predominar el tipo monoinsaturado (aceite de oliva).
Si la dieta no está bien equilibrada, es recomendable que los deportistas ingieran las cantidades necesarias de estos nutrientes para prevenir riesgos derivados de su falta.
Beneficios de los Omega 3 en los deportistas.
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Programa Las Leyes Del Éxito

19 julio, 2014   Nutrición
En la segunda parte del programa hablamos de el áloe vera con Ruben Josep experto en áloe vera y pertenece a nuestro equipo

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Programa de radio que patrocina Natural Aloe Vera

6 julio, 2014   Nutrición
Programa de radio que patrocina Natural Áloe Vera.

Creemos que ademas de alimentar nuestro cuerpo tenemos que alimentar nuestra alma, nuestra experiencia, nuestro conocimiento, en definitiva creemos que es bueno saber por esto patrocinamos este programa, que se llama Las Leyes del Éxito lo encontraremos en RKB en el 106.9 FM todos los jueves de 15:00 a 16:00 o también en la web del programa www.lasleyesdelexito.es

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Sellos De Calidad Aloe Vera

7 marzo, 2014   Nutrición

[:es]

Al igual que todos los vegetales el Áloe Vera al ser cortado
de la planta comienza su proceso de oxidación, tiende a perder sus vitaminas,
minerales, en definitiva a descomponerse. Por ello es necesario que después de
cortar el Áloe vera se siga un proceso de estabilización correcto.
Para certificarlo existen los sellos de calidad Aloe Vera
Para usarse de forma oral hay que separar la aloína, esa
sustancia amarillenta que esta cerca de la hoja, no en el gel, también llamada
acíbar, porque puede provocar reacciones alérgicas en ciertas personas o trastornos digestivos. Por lo tanto se coincide ahora que ha de ser solo el
gel lo que se utilice para la producción industrial.
Hay empresas que poseen sus propias plantaciones de Áloe Vera, así aseguran la calidad del producto a lo largo del proceso, hay otras
que recurren a agricultores independientes, que deben seguir en todo momento
técnicas orgánicas para su cultivo, no pudiendo hacer uso de elementos químicos
que pueden afectar a la calidad de la planta.
Sello de calidad IASC
El IASC es el International Aloe Science Council, o Consejo Científico Internacional del Áloe que otorga los certificados de calidad que
aparecen en los envases de Áloe Vera. El sello es el que aparece en la parte
derecha de la pantalla.
Es un circulo con el dibujo de una planta de Aloe Vera y
debajo de ella la palabra certified, que significa que ha sido certificado por
ellos.
Muchos de los miembros de este consejo pertenecen a compañias
del sector del Aloe Vera, lo que ha hecho que surjan muchas tensiones en
defensa de los intereses de las compañías implicadas, por lo que muchas
compañías han optado por abandonar esta certificación y buscar otros sistemas
de control de calidad de sus productos, p.ej. Laboratorios Carrington de Texas.
Los objetivos que persigue este sello son:
Controlar la calidad de los productos comercializados
Asegurar que los envases indiquen el porcentaje correcto de
Aloe contenido en el producto
Apoyar e impulsar la investigación científica, para buscar
las propiedades de la planta aún desconocidas
Evitar que ninguna compañía haga uso de datos científicos equivocados o hipotéticos en la promoción de sus productos.
Este sello garantiza que los productos tienen una garantía
de calidad, hay gente que prefiere otros sellos de calidad, pero este sello es
perfectamente valido, mejor que lo lleve el producto a que no lleve nada.
Sello Kosher Rating

 

El denominado “Kosher Rating”, una circunferencia negra con
una k en el centro, es otro de los sellos de calidad que puede llevar el Áloe Vera. Es un sello hebreo y garantiza la calidad del producto, se encuentra
también en muchos artículos.
Este sello es independiente, viene del judaísmo donde hay
unas normas claras para que alimentos son Kosher (apropiados) y cuales no. Los
judíos tiene unos controles estrictos de calidad para otorgar este sello. Para
el Aloe Vera un laboratorio de reconocido prestigio inspecciona todo el proceso
de producción en compañía de un rabino.
Es una certificación con altas exigencias para ser
concedida, es por lo que esta muy bien considerada fuera de el judaísmo, además
como están comprometidos principios éticos y religiosos más que intereses
económicos es por lo que mucha gente ve en este sello una garantía de calidad
muy alta en los productos que llevan el sello Khoser.
Por lo tanto los productos con este sello son de alta
calidad para el consumo, además de tener la composición del producto puesta de
forma clara.
Garantía de Aprobación Islámica

 

La garantía de aprobación islámica, Halal ( permitido para
los musulmanes), es otro sello que viene de una religión. Al igual que el
judaísmo los musulmanes tienen su propio sello de aprobación para la calidad y
si es apropiado para ser consumido por sus fieles.
Este sello al igual que el anterior persigue altos standares
de pureza y calidad, sigue los preceptos religiosos del corán, y hay alimentos
que no son Halal (permitidos), los cuales por motivos religiosos no pueden
llevar este sello.
En el caso del Áloe Vera ocurre lo mismo, mucha gente fuera
de la religión musulmana ve en este sello una garantía de calidad en el Áloe,
al estar regido por principios éticos y religiosos el sello se ve que no hay
intereses económicos, por lo tanto la independencia esta garantizada.
No testado en animales

 

Este logo, no testado en animales es otro de los logos que
cierto sector del público busca en los productos del Áloe Vera, si bien es
cierto que no aporta nada en cuanto a pureza y calidad si que hay gente que le
parece importante.
En ciertos productos como el gel puro para la piel y el jugo
de Aloe no es necesario para nada en todo el proceso probarlo con animales, si
que para otros derivados del Áloe Vera puede que si que pueden usar animales
para testar.
Por ejemplo en los champús, acondicionadores, cremas, body
milks, que lleven Áloe Vera haya gente que los teste en animales antes de
probarlos en humanos, para ese tipo de productos si puede ser una garantía para
la conciencia de ciertas personas que están en contra de la experimentación
animal.
El logo que sale es el nuevo logo de la Unión Europea para
la certificación de estos productos, lleva dos estrellas que recuerdan a la
bandera de la Unión Europea.
Cultivo biológico
 Es otra de las certificaciones que pueden llevar los productos de Aloe Vera, ahora bien el Aloe Vera es de cultivo biológico, como antes hemos expuesto en el principio sino no tiene las mismas propiedades.
Asi que si lleva uno de los tres sellos anteriores ( IASC, Kosher o garantía islamica) está garantizado que es de cultivo biológico, por lo tanto este sello para nuestra consideración es redundante, pero hay gente que le gusta que también lo lleve.
 
 
Otros sellos

 

 Hay infinidad de sellos o certificados de garantía, incluso de corporaciones privadas como Activaloe, pero hemos
recogido los más conocidos, pero también hay otros que pueden ser perfectamente
válidos, por ejemplo certificaciones regionales que se dan al Aloe Vera, en
Canarias tienen su propio sello de garantía, pero tampoco es cuestión de que
esto sea un listado interminable.Fuente Parcial del Texto: aloe-vera.es

[:en]

Al igual que todos los vegetales el Áloe Vera al ser cortado
de la planta comienza su proceso de oxidación, tiende a perder sus vitaminas,
minerales, en definitiva a descomponerse. Por ello es necesario que después de
cortar el Áloe vera se siga un proceso de estabilización correcto.
Para usarse de forma oral hay que separar la aloína, esa
sustancia amarillenta que esta cerca de la hoja, no en el gel, también llamada
acíbar, porque puede provocar reacciones alérgicas en ciertas personas o trastornos digestivos. Por lo tanto se coincide ahora que ha de ser solo el
gel lo que se utilice para la producción industrial.
Hay empresas que poseen sus propias plantaciones de Áloe Vera, así aseguran la calidad del producto a lo largo del proceso, hay otras
que recurren a agricultores independientes, que deben seguir en todo momento
técnicas orgánicas para su cultivo, no pudiendo hacer uso de elementos químicos
que pueden afectar a la calidad de la planta.
Sello de calidad IASC
El IASC es el International Aloe Science Council, o Consejo Científico Internacional del Áloe que otorga los certificados de calidad que
aparecen en los envases de Áloe Vera. El sello es el que aparece en la parte
derecha de la pantalla.
Es un circulo con el dibujo de una planta de Aloe Vera y
debajo de ella la palabra certified, que significa que ha sido certificado por
ellos.
Muchos de los miembros de este consejo pertenecen a compañias
del sector del Aloe Vera, lo que ha hecho que surjan muchas tensiones en
defensa de los intereses de las compañías implicadas, por lo que muchas
compañías han optado por abandonar esta certificación y buscar otros sistemas
de control de calidad de sus productos, p.ej. Laboratorios Carrington de Texas.
Los objetivos que persigue este sello son:
Controlar la calidad de los productos comercializados
Asegurar que los envases indiquen el porcentaje correcto de
Aloe contenido en el producto
Apoyar e impulsar la investigación científica, para buscar
las propiedades de la planta aún desconocidas
Evitar que ninguna compañía haga uso de datos científicos equivocados o hipotéticos en la promoción de sus productos.
Este sello garantiza que los productos tienen una garantía
de calidad, hay gente que prefiere otros sellos de calidad, pero este sello es
perfectamente valido, mejor que lo lleve el producto a que no lleve nada.
Sello Kosher Rating

El denominado “Kosher Rating”, una circunferencia negra con
una k en el centro, es otro de los sellos de calidad que puede llevar el Áloe Vera. Es un sello hebreo y garantiza la calidad del producto, se encuentra
también en muchos artículos.
Este sello es independiente, viene del judaísmo donde hay
unas normas claras para que alimentos son Kosher (apropiados) y cuales no. Los
judíos tiene unos controles estrictos de calidad para otorgar este sello. Para
el Aloe Vera un laboratorio de reconocido prestigio inspecciona todo el proceso
de producción en compañía de un rabino.
Es una certificación con altas exigencias para ser
concedida, es por lo que esta muy bien considerada fuera de el judaísmo, además
como están comprometidos principios éticos y religiosos más que intereses
económicos es por lo que mucha gente ve en este sello una garantía de calidad
muy alta en los productos que llevan el sello Khoser.
Por lo tanto los productos con este sello son de alta
calidad para el consumo, además de tener la composición del producto puesta de
forma clara.
Garantía de Aprobación Islámica

La garantía de aprobación islámica, Halal ( permitido para
los musulmanes), es otro sello que viene de una religión. Al igual que el
judaísmo los musulmanes tienen su propio sello de aprobación para la calidad y
si es apropiado para ser consumido por sus fieles.
Este sello al igual que el anterior persigue altos standares
de pureza y calidad, sigue los preceptos religiosos del corán, y hay alimentos
que no son Halal (permitidos), los cuales por motivos religiosos no pueden
llevar este sello.
En el caso del Áloe Vera ocurre lo mismo, mucha gente fuera
de la religión musulmana ve en este sello una garantía de calidad en el Áloe,
al estar regido por principios éticos y religiosos el sello se ve que no hay
intereses económicos, por lo tanto la independencia esta garantizada.
No testado en animales

Este logo, no testado en animales es otro de los logos que
cierto sector del público busca en los productos del Áloe Vera, si bien es
cierto que no aporta nada en cuanto a pureza y calidad si que hay gente que le
parece importante.
En ciertos productos como el gel puro para la piel y el jugo
de Aloe no es necesario para nada en todo el proceso probarlo con animales, si
que para otros derivados del Áloe Vera puede que si que pueden usar animales
para testar.
Por ejemplo en los champús, acondicionadores, cremas, body
milks, que lleven Áloe Vera haya gente que los teste en animales antes de
probarlos en humanos, para ese tipo de productos si puede ser una garantía para
la conciencia de ciertas personas que están en contra de la experimentación
animal.
El logo que sale es el nuevo logo de la Unión Europea para
la certificación de estos productos, lleva dos estrellas que recuerdan a la
bandera de la Unión Europea.
Cultivo biológico
 Es otra de las certificaciones que pueden llevar los productos de Aloe Vera, ahora bien el Aloe Vera es de cultivo biológico, como antes hemos expuesto en el principio sino no tiene las mismas propiedades.
Asi que si lleva uno de los tres sellos anteriores ( IASC, Kosher o garantía islamica) está garantizado que es de cultivo biológico, por lo tanto este sello para nuestra consideración es redundante, pero hay gente que le gusta que también lo lleve.


Otros sellos

 Hay infinidad de sellos o certificados de garantía, incluso de corporaciones privadas como Activaloe, pero hemos
recogido los más conocidos, pero también hay otros que pueden ser perfectamente
válidos, por ejemplo certificaciones regionales que se dan al Aloe Vera, en
Canarias tienen su propio sello de garantía, pero tampoco es cuestión de que
esto sea un listado interminable.

Fuente Parcial del Texto: aloe-vera.es

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Consejos y remedios con Aloe Vera

16 febrero, 2014   Nutrición
En el Blog de mi Aloe Vera.

Abajo os pongo un vídeo muy interesante de Francisco Julian experto en Aloe Vera, en el blog de Francisco www.mialoevera.com hemos encontrado mucha información sobre el Aloe Vera

Cortes y heridas
El Áloe, desde siempre, ha sido popular en la curación de heridas y en la reducción de cicatrices.
El viejo remedio Casero, es usado en muchos sitios. Se limpia la herida, pondremos la pulpa sin pelar pero bien lavada, y lo fijaremos firmemente con una venda.

Quemaduras y escoceduras
El Áloe es excelente como tratamiento en primeros auxilios. Para el dolor y reduce la posibilidad de infecciones y de cicatrices, al mismo tiempo agiliza el proceso curativo.
Desde la antigüedad, se usa el jugo de Áloe vera como calmante, hasta en la quemaduras más serias. Aplicaremos continuamente, trozos de pulpa triturada de Áloe vera, en la herida, y así evitaremos la posibilidad de infección, regenerando las células con poco o sin dolor alguno

Quemaduras por el sol
Recomendamos aplicarlo a la piel, antes de tomar el sol, ya que es protector de rayos ultravioletas. Recuerde que se ha de tomar el sol con precaución y moderación.
Para el tratamiento de quemaduras leves, se aplica el jugo directamente en la piel, notando el alivio inmediatamente.
Para quemaduras de más envergadura, pasamos un trozo de pulpa triturada por encima de la herida, que este quede muy untada, así evitaremos el sobrecalentamiento de las células, y estas calienten a las vecinas, con la consecuencia de calentamiento celular. Se aplicará lo antes posible para proteger todo su entorno, y darle la hidratación que necesita.

Picaduras de insectos, medusas, ortigas,… 
Cuando se produce la picada de cualquier insecto, hemos de aplicar lo más pronto posible, un trozo de pulpa encima la picada. Notaremos gradualmente, la reducción del dolor y una rápida recuperación.

Psoriasis y erupciones eczematosas
La Psoriasis es una afección psicosomática causada por una vida poco equilibrada y por una sensibilidad especial en algunas personas.
Para el tratamiento de la psoriasis hemos de comer dos trozos (de 2 Cm aprox.) de pulpa diariamente en ayunas y aplicaremos la pulpa o jugo dos veces al día sobre las zonas afectadas.
La cura también requiere el uso de aceite de oliva virgen prensado en frío o algún otro hidratante.
El áloe hace una reacción similar a los esteroides, como la cortisona, pero sin los efectos negativos de esta.
Recordamos la importancia de respirar conscientemente.

Fuente: Mi Aloe Vera y La Caja de Pandora

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